Primeros pasos para la gestión de Redes Sociales en Restaurantes
Marketing para Food & Beverage
Cooking Europe. Tilburg, 3 de julio de 2022.
Uno de los canales más poderosos de comunicación en cualquier negocio de hostelería son las redes sociales.
Son el canal perfecto para poder estar en contacto con nuestros clientes, para mostrarles quienes somos, para enseñarles nuestras novedades y para interactuar con ellos.
Muchos clientes y potenciales clientes pueden tomar la decisión de ir a un lugar u a otro dependiendo de lo que vean en sus redes sociales. Es un hecho, hay que usar las redes sociales para nuestro negocio de hostelería.
El problema que siempre va a tener cualquier bar, restaurante o cafetería es la estrategia que debe seguir para gestionar sus canales.
Muchos negocios para ahorrar costes, llevan ellos mismos sus redes sociales. Efectivamente ahorran costes pero en realidad están dando tiros al aire sin saber lo que deben hacer (a menos de que tengan conocimientos en marketing digital para restaurantes).
Así como es necesario tener un proveedor de bebidas, otros tantos de productos y un contable, el marketing y la comunicación de nuestro negocio sólo puede ser gestionado de forma profesional.
El problema es que muchos propietarios creen saber de redes sociales porque ellos mismos las usan en su vida privada y creen que se deben de gestionar igual. ¡Error, grave error! Esto es igual que pensar que por hacer ejercicio podemos ser entrenadores, o por dar consejos a nuestros amigos podemos ser psicólogos.
Con nuestra experiencia como consultores de Food & Beverage y expertos en marketing para hoteles y restaurantes te vamos a marcar una ruta desde cero para que sepas qué hacer con tus redes sociales (incluso si tienes un presupuesto bajo).
El primer paso es conocer en qué redes sociales están nuestros clientes. En hostelería la mayoría estarán en Facebook e Instagram pero no son los únicos. Hay más canales de redes sociales (y seguirán apareciendo nuevos). Para saberlo o bien hacemos un estudio de mercado por nuestra cuenta o se lo pedimos a una agencia de marketing que conocerán las tendencias y novedades del mercado.
Después hay que reservar los nombres de usuario ¡importantísimo! Se debe de escoger el nombre de usuario más cercano y parecido a nuestro negocio y ese mismo nombre usarlo en TODOS nuestros canales. No podemos llamarnos en Facebook de una manera y en Twitter o Instagram un nombre totalmente diferente.
A partir de aquí, antes de empezar tenemos que desarrollar la estrategia de nuestros canales y para ello hay que responder a las siguientes preguntas:
¿Qué tono / lenguaje vamos a usar en la comunicación?
¿Cuáles van a ser los colores y diseños que van a definir a nuestro negocio en redes sociales?
¿Qué tipo de contenido vamos a generar (fotos, videos, reels, stories….)?
¿Qué tipo de contenidos vamos a publicar y porqué? En este punto es importante detenerse y pensar ¿qué le interesa ver a nuestra audiencia?
¿Cuál va a ser el calendario de publicaciones? No tiene porque escribirse cada día del año pero sí una previsión de temporadas y fechas importantes que tengan relación con nuestro negocio.
¿Cuáles son los hashtags más importantes para nuestro negocio?
¿Cómo van a ser gestionadas y quien se va a encargar de publicar, responder mensajes, reconducir la estrategia, revisar estadísticas, protocolo antihaters, etc…?
Respondiendo a estas preguntas básicas tenemos el primer paso para empezar a trabajar en nuestras redes sociales.
No recomendamos empezar a usar nuestras redes sociales en nuestro restaurante, cafetería o bar sin antes tener claros estos puntos.
*Consejo: Lo mejor es que los primeros 6 meses sea una agencia de marketing o una empresa de consultoría especializada en F&B la que se encargue de construir las bases de nuestras redes sociales. Es de las mejores inversiones que podemos hacer en nuestro negocio de hostelería.
Hay que dejarse asesorar por profesionales porque aunque cualquier pueda hacer una publicación, no cualquier sabe como hacer que las redes sociales generen ventas.
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