Reclutamiento de diversidad para tu restaurante u hotel
¿Cómo prevenir las discriminaciones laborales y realizar un reclutamiento en hostelería igualitario?
En Cooking Europe somos especialistas en el reclutamiento de talentos del sector de la hostelería para hoteles, restaurantes y caterings. Para ello realizamos un proceso exhaustivo para conseguir el mejor personal para su establecimiento hostelero. En este proceso tenemos siempre en mente un objetivo: reducir el sesgo en el reclutamiento y las barreras a la contratación.
Nuestro personal de reclutamiento es profesional en el reclutamiento de diversidad. ¿Y a qué nos referimos con esto? En Cooking Europe prestamos especial atención a que el proceso de contratación que realizamos esté libre de sesgos relacionados con la edad, el género, orientación sexual, disabilidades o características personales que no estén relacionadas con el desempeño laboral.
- Proceso de reclutamiento igualitario.
El proceso de reclutamiento del personal de su empresa hostelera no debe ser diferente al que está realizando día a día. El que debe adaptarse al reclutamiento de diversidad es la persona que lo realiza. En cada uno de los pasos principales del reclutamiento (la descripción del puesto, el proceso de búsqueda, selección y entrevista) debe ser consciente de que los prejuicios y las prácticas discriminatorias están al acecho. Debemos comprometernos a identificar y superar estos comportamientos.

Existen diversas formas en las que su restaurante o hotel puede hacer frente a esta discriminación en sus procesos de selección: publicar una vacante de trabajo clara y que elimine el lenguaje discriminatorio, realizar la entrevista con un formato de preguntas estandarizadas adaptada el puesto requerido y evitar los prejuicios durante la entrevista laboral.
2.- Ofrecer la formación necesaria y un protocolo de denuncia.
Capacitar a todos sus trabajadores, desde el personal de cocina o de servicio hasta los líderes de su equipo y su departamento de recursos humanos, es lo primero que debe hacer si desea terminar con los prejuicios en el lugar de trabajo. Los trabajadores de su hotel o restaurante deben conocer y cumplir la política antidiscriminatoria de su empresa. También deben tener la libertad de expresar sus puntos de vista y protestar por posibles violaciones laborales.
3.- Presentar las mismas condiciones laborales.
Las condiciones laborales presentadas en una oferta de trabajo deben ser las mismas sin importar la edad, el sexo, la procedencia o las inclinaciones personales del candidato. Establezca un Plan de Igualdad de Oportunidades que asegure que se presente las mismas condiciones a todo su personal, las mismas promociones laborales, formación y desarrollo personal, así como las condiciones de trabajo, remuneración y jornada laboral.

¿Necesitas ampliar su equipo en su restaurante o hotel y quiere asegurarse que el reclutamiento de su talento sea igualitario al 100%? El equipo de Cooking Europe le ayudará a crear un equipo cualificado, competitivo e igualitario para su hotel o restaurante en un corto periodo de tiempo. Contactenos via www.cookingeurope.com o mandenos un email a info@cookingeurope.com
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